サナーレ、エル・トコジョ、ウモカロで栽培されたスペシャルティコーヒーの暗号化トレーサビリティ。ララの生産者から世界のロースターへ直接お届けします。
協同組合が輸出する各ロットは、原産地と品質を保証する3つの認証段階を経ます。
ララで梱包された各ロットは、不変の暗号識別子に紐づく固有のQRラベルを受け取ります。
SCA認定の鑑定士が公式スコアを付与し、ララのロットの風味特性を記録します。
海外のロースターは生産者の物語を読み、真の影響を理解した上で購入します。
2023年に設立されたララ州コーヒー生産者協同組合は、地域の生産者を結集し世界に向けて代表し、業界の家族の未来のために活動しています。公正な対価と炭素排出ゼロ方針のもと、共に国際市場へ進出するために生まれました。
ララはベネズエラのコーヒー文化における先駆的で恵まれた地域です。標高900〜1,400mの山岳とアンデス地形の移行帯が、各豆に独特のコクと甘さを与えます。
提携に関心のある海外の輸入業者・ロースターの方はご連絡ください。